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深圳大鹏学校食堂幼儿园厨具工程面点食品机械烤箱厨房设备报价

2021/3/9    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

大型的企业很多职工为了方便节省时间和金钱,都在职工食堂就餐,因此职工食堂厨房设计的好坏直接决定了职工能否吃的好、吃的健康,只有职工吃好了,才能更好的工作。这就要求职工食堂厨房设备工程布局设计要能满足职工的就餐需求了,下面金旺厨具给大家讲讲这类厨房的布局设计。

1、排水沟通过排水短管和顺水三通接入到排水立管,在排水口前应设置网框式地漏,尽量把残渣拦截在沟内,避免进入排水管内容易造成管道的堵塞。

2、排水沟应在每天晚上下班前进行清理,避免残留物的发臭。

3、根据规范,餐厅厨房烹调、主食操作台面上方不允许有任何排水管。

4、餐厅厨房废水在含有较多的油脂性物质,集中设置隔油池并定期处理。

5、底层排水沟直接排到室外,然后通过短管排到水封井,再排到隔油池。

6、排水沟的盖板格栅栅条不宜过大,预防老鼠顺着排水沟通过格栅进入室内。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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